Les précis de P : de la gourmandise en petit format

Pasta, polenta, parmigiano, pesto, panna… des noms à résonance italienne, des mots qui nous mettent l’eau à la bouche !

C’est autour de ces petites douceurs sucrées et salées qu’a été pensée l’idée des Petit Précis de P des Editions du Pétrin. Une collection qui se veut rassembler plaisir de la lecture et gourmandises italiennes en de petits livres simples et accessibles, riches en anecdotes et recettes !

Finies donc les heures passées sur Internet à chercher LA vraie recette de la panna cotta sans gélifiant ! Dans son Petit Précis de Panna, Louise Giovannangeli, une « pannadicte accomplie », nous la dévoile sur un plateau d’argent !

 

Une collection au design délicieux qui nous fait voyager par les sens au cœur des petits plaisirs de l’Italie !

 

Petit Précis de la gastronomie italienne

Publié aux éditions Pétrin

Un article de Camille, du blog Lectures Gourmandes

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